Beerbuchkaland

Qui suis-je ?

Camille B., alias Beerbuchka : zythologue-biérologue diplômée, passionnée de bières depuis une bonne décennie, jurée de concours bières, instinctivement guidée par mon nez, curieuse de saveurs et de savoir-faire liquido-culinaires, amatrice de thés et d’épices, lectrice et voyageuse… La bière et l’appétence de nouveautés coulent dans mes veines et sont le carburant de mes marches variées.

Désormais professionnelle de la bière, curieuse de pleins de sujets, dégustatrice multiple et friande de lives musicaux, j’aspire à faire découvrir les fondements de cette boisson autant que j’en découvre au gré de mes pérégrinations, et à croiser mes émotions de dégustation avec d’autres vecteurs de plaisir.
Mes explorations sont guidées par la volonté de susciter l’échange, encourager l’apprentissage à travers l’expérimentation et la surprise, et croiser les données entre averti.es et néophytes. Bref : ouvrir le champ des possibles et proposer un banquet diversifié !

Comme des levures sauvages se déposant sur la couche externe d’un brassin : laisser s’ajouter continuellement de nouvelles connaissances afin d’activer (réactiver) la fermentation de ce bouillon de culture-zytha, convivial par essence.

Ma quête de bières, de lives, des humain.es qui les fabriquent et/ou diffusent, et des produits gustatifs particuliers est constante et boussole de mes voyages.

À travers les différents articles de ce site, vous pourrez suivre certaines de ces escapades, rencontrer des acteur.ices qui participent à l’essor et/ou la consolidation de la production brassicole, intégrer quelques festivals ou concours de bières (notamment mais pas que), apprécier certaines dégustations, et découvrir des associations complexes et surprenantes…